Головна » 2018 » Жовтень » 11 » ПКР з професії «Офіціант» під керівництвом майстра в/н Детчака І.П.
12:59
ПКР з професії «Офіціант» під керівництвом майстра в/н Детчака І.П.

Професія офіціанта має три важливі складові: правила сервіровки столу, правила і технічні прийоми обслуговування гостей та основні правила етикету. В обов’язки офіціанта входить не тільки обслуговування відвідувачів, сервірування столів відповідно до встановлених стандартів, а й дотримання чистоти, комплексності столових приборів, посуду, скатертин і серветок, знання меню, основних та сезонних блюд та напоїв, які пропонують гостям. Саме ці якості 11 жовтня продемонстрували учні групи №305 на захисті пробно-кваліфікаційних робіт з професії «Офіціант» під керівництвом майстра в/н Детчака І.П.

 

 

 

 

 

Переглядів: 25 | Додав: Petro | Рейтинг: 0.0/0